Conserva de Beterraba

Uma conserva agridoce. 

Tempo de preparo: 1:00

Rendimento: 1 pote

Ingredientes:

. 2 Beterrabas médias 

. 1 Xícara de vinagre

. 1 Xícara de açúcar

. 2 Colheres de chá de sal

. 1/2 Colher de chá de pimenta do Reino

Modo de preparo:

1. Corte as beterrabas em cubos médios. 

2. Cozinhe até ficarem macias. Reserve. 

3. Ferva: vinagre, açúcar, duas xícaras de água do cozimento da beterraba, sal e pimenta, até diluir todo o açúcar.

4. ‎Coloque a mistura, ainda quente, sobre as beterrabas.

5. Espere esfriar e guarde na geladeira em um pote fechado.

Dicas:
. Pode ser usado depois de 30 minutos.
. Fica melhor depois de 2 dias.
. Melhor ainda depois de uma semana.

. Para mais receitas de conserva, clique aqui.

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