Tempo de preparo: 1 dia
Rendimento: 1 pote de 500ml
Ingredientes:
. 500g pepino cortado em rodelas finas (na diagonal)
. 4 colheres de sopa de açúcar
. 2 colheres de sopa de mostarda
. 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes em um saco plástico.
2. Misture bem.
3. Guarde fechado na geladeira.
Dicas:
. Use o pepino japonês (fino).
. Não acrescente nenhum líquido, pois o pepino vai soltar bastante água.
. Mexa de vez em quando.
. Pode ser usado depois de marinar por um dia.
. Guarde em um pote após marinar por um dia.
. Faz a mostarda em casa.
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