Pudim de Chocolate Branco. #41

Aquele sabor de chocolate branco.

Tempo de preparo: 3 horas

Rendimento: 1 pudim

Ingredientes:

. 1 lata de leite condensado (300ml/395g)

. 2 latas de leite

. 3 gemas 

. 200g de chocolate branco 

. 1 colher de sopa de baunilha 

. 1 xícara de açúcar para a calda

. 1/4 xícara de água para a calda

Modo de preparo:

1. Faça a calda, em uma panela pequena, até o ponto de caramelo.

2. Espalhe a calda na forma de pudim e deixe esfriar.

3. Misture os demais ingredientes com um mixer/liquidificador. 

4. Ponha a mistura na forma de pudim.

5. Cozinhe em banho Maria por 60 minutos (forno a 180°C ou na panela de fazer pudim)

6. Deixe esfriar um pouco e ponha na geladeira por uma hora antes de desenformar.

Dicas:

. Deixe gelar bem antes de desenformar. 

. O chocolate branco se tiver muita Gordura Vegetal fica ruim de derreter, é melhor bater no mixer/liquidificador .
. Sirva com um pouco de creme de leite. 

. Para mais receitas de pudim clique aqui.

                                         --  VOLTAR  --