Lentilha germinada

A lentilha germinada, além de ser saborosa, serve para para finalizar um prato ou dar um toque especial na salada.

Germinadas com 3 dias

Tempo de preparo: 3 dias
Rendimento: 150g de lentilhas germinadas

Ingrediente:
- 100g de lentilhas

Modo de preparo:
1. Deixe a lentilha de molho na água por uma noite (12h).
2. Escorra.
3. Forre uma forma retangular (de bolo) com um pano limpo.
4. Espalhe a lentilha.
5. Cubra com um pano limpo.
6. Mantenha em local arejado e borrife água todos os dias para manter a lentilha e os panos úmidos. Em 24 horas germinará.
7. Guarde na geladeira, após 3 dias, porque estará pronta para uso, sem necessitar de cocção.  


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