Pernil de Porco na panela de pressão

Se não  tem tempo para marinar, esta receita é a mais prática. 

Tempo de preparo: 1:30
Rendimento: um pernil delicioso 

Ingredientes:

• 1 kg de pernil
• 6 cebolas grandes
• 4 tabletes de caldo de carne
• 1 colher chá de cominho (opcional)
• 1 colher de chá de páprica picante (opcional)
• 1/2 copo de água

Modo de preparo:

1. Corte as cebolas em rodelas e divida em duas porções.
2. Forre o fundo da panela de pressão com uma porção de cebolas e ponha a água. 
3. Coloque o pernil por cima das cebolas.
4. Esfarele os tabletes de caldo de carne por cima do pernil.
5. Ponha os temperos, cubra o pernil com a outra porção de cebolas e leve ao fogo.
6. Cozinhe na pressão por 30 minutos e desligue o fogo.
7. Aguarde 15 minutos depois que desligar o fogo.
8. Tire a pressão e abra a panela.

Dicas:
. Use outros temperos, se preferir. 

. Peneire o molho, reduza ou engrosse com slurry, e sirva com a carne.

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