Cuscuz de Sagu

Delicioso e fácil de fazer.

Tempo de preparo: 2 horas

Rendimento: 10 porções 

Ingredientes:

. 250g de sagu

. 100g de açúcar 

. 500g de leite

. 400g de leite de coco 

. 100g de leite condensado 

. 100g de coco ralado 

Modo de preparo:

1. Misture o leite com o açúcar e adicione o sagu.

2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre.

3. Adicione o leite de coco quando ferver o leite com sagu.

4. Cozinhe por quinze minutos mexendo de vez em quando.
5. Adicione o leite condensado.

6. Cozinhe mais três minutos.
7. Despeje a mistura numa forma untada.

8. Polvilhe com o coco ralado.
9. Ponha na geladeira e deixe gelar.

Dicas:

. O cuscuz vai endurecer quando o sagu absorver os leites da mistura.

. Sirva com leite condensado e fatias de coco por cima.
. Se gosta de pudim, veja as receitas aqui.

Esfriando antes de ir para a geladeira.

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