Agora é a vez do pudim de leite condensado.
Fica igual ao pudim tradicional.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 1 pudim
Ingredientes:
Calda:
. 1 colher de sopa de açúcar
. 1 colher de sopa de água
Pudim:
. 1 ovo
. 1/2 xícara de leite condensado
. 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
Calda:
1. Misture o açúcar com a água na caneca.
2. Cozinhe por 2 minutos na potência máxima.
3. Verifique se já caramelizou. Se não, cozinhe mais 15 segundos de cada vez.
4. Gire a caneca para espalhar a calda e deixe esfriar um pouco para endurecer.
Pudim:
1. Misture bem, em uma tigela, o ovo e os leites.
2. Despeje na caneca.
3. Cozinhe por 2 minutos (aproximadamente) verificando se o pudim está crescendo, para não transbordar.
4. Deixe esfriar um pouco e ponha na geladeira antes de desenformar.
Dicas:
. A colher de sopa padrão tem 15ml.
. A xícara padrão é de 240ml.
. Serve duas porções.
. Deixe gelar por duas horas para ficar mais saboroso.
. Para mais receitas de pudim clique aqui.
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| Use uma caneca com uma xícara e meia de volume |
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