Fudge de Chocolate com Amêndoas

Delícia de chocolate.

Tempo de preparo: 4:15
Rendimento: 600g de doce

Ingredientes:
. 200g de chocolate meio amargo
. 300g de doce de leite
. 100g de amêndoas picadas
. Manteiga para untar

Modo de preparo:
1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Misture o doce de leite.
3. Adicione as amêndoas e misture bem.
4. Ponha o doce em uma forma untada.
5. Deixe esfriar por 4 horas antes de cortar e retirar da forma.

Dicas:
. Faça o doce de leite, você mesmo, fervendo na panela de pressão uma lata de leite condensado por 30 minutos. Cuidado, não abra a lata até que a mesma esteja fria.
. Pode-se usar castanha de caju, nozes, passas...

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