quarta-feira, 4 de junho de 2014

Creme azedo

Ótimo molho para acompanhar carnes.

Creme de leite azedo
Tempo de preparo: 3 dias
Rendimento: 120ml

Ingredientes:
. 1/2 xícara de creme de leite fresco
. 1 colher de chá de Keffir

Modo de preparo:
1. Misture o creme de leite em temperatura ambiente com o Keffir em um pote de vidro.
2. Tampe o pote.
3. Deixe fermentar por 3 dias fora da geladeira mexendo todos os dias para deixá-lo homogêneo.
4. Passe-o para a geladeira antes de usar.


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