Equivalência de medidas

Relação de volume e peso de: xícara, colher de sopa e colher de chá. - Pequenas variações de peso podem ocorrer devido à umidade dos ingredientes - AÇÚCAR
1 xícara	240g
1 colher de sopa	15g
1 colher de chá	5g
SAL
1 xícara	240g
1 colher de sopa	15g
1 colher de chá	5g
FARINHA DE TRIGO / LEITE EM PÓ / FUBÁ
1 xícara	120g
1 colher de sopa	7,5g
1 colher de chá	2,5g
MANTEIGA / MARGARINA
1 xícara	200g
1 colher de sopa	12,5g
1 colher de chá	4g
ACHOCOLATADO EM PÓ
1 xícara	90g
1 colher de sopa	6g
1 colher de chá	2g
VOLUMES
1 xícara	240ml
1 copo americano	200ml
1 colher de sopa	15ml
1 colher de chá	5ml
ARROZ
1 xícara	200g
MAIONESE
1 xícara	220g
AMÊNDOAS / NOZES / CASTANHAS
1 xicara	140g
COCO RALADO / QUEIJO RALADO / AVEIA / FARINHA DE ROSCA
1 xícara	80g
1 colher de sopa	5g
1 colher de chá	1,5g
FARINHA DE MANDIOCA / AMIDO DE MILHO (MAIZENA) / POLVILHO / AÇÚCAR MASCAVO
1 xícara	150g
1 colher de sopa	9g
1 colher de chá	3g
MEL
1 xícara	336g
1 colher de sopa	21g
1 colher de chá	7g
FERMENTO EM PÓ (QUÍMICO E BIOLÓGICO SECO)
1 colher de sopa	10g

OBSERVAÇÃO:

. Uma colher de sobremesa equivale a 2 colheres de chá
. Uma colher de café é equivalente a 1/2 colher de chá
. Para medir ingredientes, na confeitaria ou panificação, use uma balança 

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