Sobrecoxas macias e saborosas.
Tempo de preparo: 13:30
Rendimento: 1 kg de sobrecoxas
Ingredientes:
. 1kg de sobrecoxas
. 10g de sal
. 5g de páprica
. 5 dentes de alho amassados
. 1 laranja pera
Modo de preparo:
1. Misture os temperos e esfregue nas sobrecoxas.
2. Ponha as sobrecoxas numa forma (20x30).
3. Esprema a laranja por cima das sobrecoxas.
4. Ponha na geladeira para marinar por 12h.
5. Aqueça o forno a 200°C.
6. Asse por uma hora ou até ficar bem dourada.
Dicas:
. Pode fazer com coxas de galinha, também.
. Adicione outros temperos, se preferir.
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