Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 1 pudim
Ingredientes:
. 4 bananas médias bem maduras
. 750ml de leite
. 2 ovos
. 4 colheres de sopa de açúcar (opcional)
. 1 xícara de açúcar para a calda
. 1/4 xícara de água para a calda
Modo de preparo:
1. Faça a calda, em uma panela pequena, até o ponto de caramelo.
2. Espalhe a calda na forma de pudim e deixe esfriar.
3. Misture os ingredientes com um mixer/liquidificador.
4. Ponha a mistura na forma de pudim.
5. Cozinhe por 30 minutos na panela de fazer pudim.
6. Deixe esfriar um pouco e ponha na geladeira por uma hora antes de desenformar.
