Pudim de Leite em Pó #22

Pudim de sabor suave e textura bem macia.

Tempo de preparo: 3 horas

Rendimento: 1 pudim

Ingredientes:

. 20 colheres de sopa de Leite em Pó (150g)

. 10 colheres de sopa de açúcar (150g)

. 4 xícaras de água (960ml)

. 3 ovos

. 1 xícara de açúcar para a calda

. 1/4 xícara de água para a calda

Modo de preparo:

1. Faça a calda, em uma panela pequena, até o ponto de caramelo.

2. Espalhe a calda na forma de pudim e deixe esfriar.

3. Misture os demais ingredientes com um mixer ou liquidificador.

4. Ponha a mistura na forma de pudim.

5. Cozinhe em banho Maria por 45 minutos (forno a 180°C ou na panela de fazer pudim)

6. Deixe esfriar um pouco e ponha na geladeira.

7. Espere gelar bem para desenformar.

Dicas:
. Uma colher de sopa (padrão) tem 15ml.
. Uma xícara (padrão) tem 240ml.

. Para mais receitas de pudim clique aqui.

                                                        --  VOLTAR  --

Pudim de Paçoca #21

Pudim feito com Paçoca. Bem brasileiro!

Tempo de preparo: 3 horas

Rendimento: 1 pudim

Ingredientes:

. 1 Lata de Leite Condensado (300ml)

. 1 Lata de leite (300ml)

. 90g de paçoca

. 2 ovos

. 1 gema

. 30g de paçoca para decorar (opcional)

. 1 xícara de açúcar para a calda

. 1/4 xícara de água para a calda

Modo de preparo:

1. Faça a calda, em uma panela pequena, até o ponto de caramelo.

2. Espalhe a calda na forma de pudim e deixe esfriar.

3. Misture os demais ingredientes com um mixer ou liquidificador.

4. Ponha a mistura na forma de pudim.

5. Cozinhe em banho Maria por 40 minutos (forno a 180°C ou na panela de fazer pudim)

6. Deixe esfriar um pouco e ponha na geladeira por uma hora antes de desenformar.

Dicas:

. Para mais receitas de pudim clique aqui.

Usei a Paçoquita (6 para a receita + 2 para decorar)

                                                        --  VOLTAR  --